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Côte de porc échine
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Côte de porc échine

À partir de 14,01 €
Plus persillées que les côtes de porc filets, les côtelettes échines sont issues de porcs élevés sur paille en Auvergne.
Côte de veau filet
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Côte de veau filet

À partir de 3,61 €

Moelleuse et tendre, cette côtelette de veau est issue du filet d'une bête élevée sous la mère dans l’exploitation extensive d’origine,...

Côte de porc filet
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Côte de porc filet

À partir de 2,23 €
Moins grasses que les côtes de porc échines, les côtes de porc filet sont issues de porc élevés sur paille en Auvergne.
Côtelette de veau
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Côte de veau

À partir de 3,61 €

Nos côtelettes de veau sont moelleuses et tendres, quelle que soit le mode de cuisson que vous choisirez.

Provenant de veaux élevés dans...

Escalope de porc
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Escalope de porc

À partir de 1,56 €
Les escalopes de porcs sont taillées dans le jambon, légérement persillées elles sont issues de porcs élévés sur paille en Auvergne.
Paupiettes de porc
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Paupiettes de porc

À partir de 2,83 €

Les paupiettes de porc sont réalisées avec une escalope de porc farcie de notre farce à tomates (disponible au rayon charcuterie). Le tout est...

Poitrine de veau farcie
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Poitrine de veau farcie

À partir de 13,34 €

Farcie avec notre farce à tomate et ficelée à la main, ce rôti dans l'épaule sans os sera à cuire lentement.

À consommer en tranches...

Rôti porc filet sans os
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Rôti porc filet sans os

À partir de 15,95 €
Ficelé à la main le rôti de porc filet sans os est issu de porcs élévés sur paille en Auvergne. C'est le rôti tendre et maigre par excellence.
Rôti porc paysan
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Rôti porc paysan

À partir de 14,47 €
Plus juteux que le rôti filet, notre rôti de porc paysan est issu de porcs élevés sur paille dans en Haute-Loire. C'est un rôti très tendre.
Sauté de veau avec os
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Sauté de veau avec os

À partir de 10,71 €

Fondant et moelleux, le sauté de veau avec os est légèrement rosé et sera parfait pour toutes vos cuissons lentes. Pour vos plats en sauce ou...

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