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Bourguignon 1er choix

Bourguignon 1er choix

À partir de 9,76 €

Notre viande à bourguignon est issue des avants de bœufs élevés avec une alimentation locale dans une exploitation extensive, majoritairement du...

Jarret de boeuf avec os

Jarret avec os

À partir de 9,14 €

Également appelé gîte, le jarret est situé autour du tibia arrière du bœuf. Maigre et gélatineux, il comporte un os riche en moelle et sera...

Pot au feu Flanchet

Pot-au-feu Flanchet

À partir de 8,13 €

Le flanchet est un morceau qui se situe entre la bavette et le tendron. C'est un morceau parfait pour réaliser votre pot-au-feu car il a besoin...