La lentille verte du Puy est très appréciée de tous les gourmets, de Haute-Loire et d'ailleurs. Elle est produite, comme son nom l'indique, dans le bassin du Puy en Velay.
Sachet de 500 grammes.
La lentille verte du Puy est très appréciée de tous les gourmets, de Haute-Loire et d'ailleurs. Elle est produite, comme son nom l'indique, dans le bassin du Puy en Velay.
Sachet de 500 grammes.
Production française (Auvergne)
Sécurité sanitaire / Chaîne du froid
Livraison à domicile ou retrait DRIVE
Voici une des légumineuses les plus appréciées, notamment par les végétariens à cause de sa haute teneur en protéines. Les lentilles vertes du Puy seront parfaites pour accompagner nos saucisses d'Auvergne ou un petit salé.
Afin d'en conserver toutes leurs saveurs, faites-les cuire dans un grand volume d'eau froide (ne les plongez pas dans de l'eau chaude... ce ne sont pas des pâtes !) sans sel ni bouillon cube et laissez-les cuire jusqu'à 25 minutes. Prévoyez au moins trois volumes d'eau pour un volume de lentilles du Puy. Vous pouvez également choisir de les faire cuire à la cocotte-minute ou à l'autocuiseur dans 1,5 volume d'eau en seulement 15 minutes...
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler.
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